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恵みを食らう!
畑をはじめて、より思うことは、
「自然の恵みってありがたい!」です。
いがいと身近で毎日見てるような植物が食べられるので、
見るだけから、一枚壁をやぶって食べるってゆー行動に出るのも、
ちょっと刺激的です。


裏山に生えるワサビ、三つ葉、山椒、
食べられる野草もいっぱいあります。
しかも、人が何もしなくても毎年!えらいなぁ。

さっそく野草の天ぷらと、蕎麦にワサビをそえて頂きます。
野草は、イタドリ、ヨモギ、コレッパ、たんぽぽの葉、タラノメ、ウド、
揚げればなんでも食べられるような気がしてきます。


毎年しっかり生えるえらいワサビ。





野草と山菜の天ぷらそば。ワサビをすりおろす。



これも食べられる情報がありましたらお寄せください。

仕草
小屋長 さどぅ
| 里山での暮らし | 15:37 | comments(0) | trackbacks(0) |









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